Бабенко Анна МихайловнаХолецистит – заболевание, которое характеризуется воспалительным процессом в стенках желчного пузыря. Чаще всего, холецистит является осложнением при желчнокаменной болезни. Камни в желчном пузыре провоцируют застой желчи и заражению кишечной микрофлорой. Существует острый холецистит и в запущенных стадиях, возникает хроническая форма холецистита.
Основные причины возникновения холецистита:
- Врожденные особенности биологического строения желчного пузыря и протоков;
- Низкая выработка секреции желудком;
- Закупорка протоков камнями вследствие желчнокаменной болезни;
- Отсутствие необходимых физических нагрузок, сидячая работа;
- Перенесенные ранее травмы печени и желчного пузыря;
- Нерегулярный режим питания (голодания или переедания), неправильный рацион.
Что есть при холецистите?
При холецистите, желчный пузырь становится слишком чувствительным и уязвимым к раздражителям. Поэтому следует обратиться в клинику и пройти комплексное обследование организма. Особенно важно сдать кровь на анализы и провести УЗИ. В результате обследований, врач назначит специальную диету, в рационе которой будет только лишь полезная и правильная пища, не оказывающая раздражения желчному пузырю.
К разрешенным продуктами во время холецистита относятся:
- Черствый ржаной или пшеничный хлеб, печеные пирожки с нежирным творогом, мясом и фруктами;
- Сухари, галетное печенье;
- Каши, сваренные на воде или нежирном молоке, рисовый или творожный пудинг, запеканка из макарон;
- Нежирное мясо и рыба. Рекомендовано употреблять в отварном, запеченном или приготовленном на пару виде. В неострой форме заболевания, допустимы вареные колбасы или сосиски в ограниченном количестве;
- Овощные супы и борщ, приготовленные без мяса и бульона;
- Кисломолочные продукты с низким процентом жирности. Рекомендовано использовать в приготовлении блюд, а не в сыром виде;
- Яйца, рекомендовано употреблять не больше одного яйца в день;
- Овощи в сыром, отварном и запеченном видах. Рекомендовано употреблять ежедневно;
- Фрукты и ягоды всех видов, домашние варенье и пастила, мармелад и зефир (в ограниченном количестве).
Можно ли яблоки при холецистите?
При холецистите острой или хронической форм, в ежедневный рацион необходимо внести фрукты, ягоды и сухофрукты. Из них, особенно полезными при заболеваниях желчного пузыря являются бананы, яблоки и чернослив.
Можно ли кофе при холецистите?
Заболевания желчного пузыря исключают употребление кофе. Это объясняется тем, что кофе способствует выработке желудочного сока и вследствие этого, желчный пузырь вырабатывает желчи больше, чем нужно. Впоследствии пациент ощущает тошноту, боль и тяжесть в желудке.
